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茶艺师中级理论题库

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茶艺师中级理论题库

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171.( )哥窑瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。

A、正确

B、错误

答案：A

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104.龙脑是制做( )的主要原料。

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111.( )茶艺所用的茶杯为玻璃杯。

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140.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点

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168.( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。

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6.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

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154.西湖龙井冲泡置茶一般采用( )。

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127.茉莉花茶艺的烫杯喻为( )。

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136.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶( )。

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194.( )祁门红茶有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。

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175.( )品茶只是精神上的享受不能解渴。

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茶艺师中级理论题库

171.( )哥窑瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。

A、正确

B、错误

答案：A

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104.龙脑是制做( )的主要原料。

A. 　燃烧香品

B. 　熏炙香品

C. 　线香

D. 　盘香

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111.( )茶艺所用的茶杯为玻璃杯。

A. 　龙井茶

B. 　乌龙茶

C. 　黄大茶

D. 　普洱茶

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140.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点

A. 　信阳毛尖

B. 　西湖龙井

C. 　皖南屯绿

D. 　洞庭碧螺春

点击查看答案

168.( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。

A. 正确

B. 错误

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6.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是( )。

A. 　尽力使品茶客人感到满意

B. 　尽力发挥主观能动性

C. 　尽力宣传表现自己

D. 　尽力完成自己的工作任务

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154.西湖龙井冲泡置茶一般采用( )。

A. 　点茶法

B. 　中投法

C. 　下投法

D. 　上投法

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127.茉莉花茶艺的烫杯喻为( )。

A. 　一江春水向东流

B. 　濯冠沐浴告祭酒

C. 　春江水暖鸭先知

D. 　春回大地丽人行

点击查看答案

136.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶( )。

A. 　香味

B. 　真香本味

C. 　汤色

D. 　欣赏“茶舞”

点击查看答案

194.( )祁门红茶有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

175.( )品茶只是精神上的享受不能解渴。

A. 正确

B. 错误

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