106.香品原料的主要种类有( )。

174.( )在茶冲泡过程中,用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

173.( )在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。

172.( )水中的溶解物越多,pH值越大。

171.( )哥窑瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。

170.( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

169.( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。

168.( )茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力。

167.( )乌龙功夫茶的品饮艺术起源于宋代。

166.( )钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。

165.( )提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。