37.GB 14881-2013是( )标准。
A. 危害分析与关键控制点
B. 乳制品良好生产规范
C. 食品生产通用卫生规范
D. 食品生产安全规范
【答案】C
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84.根据食品安全法及其实施条例,发生食源性疾病虽无死亡病例,但造成( )人以上食源性疾病的,将构成情节严重的违法行为。 【新增】
A. 5
B. 10
C. 20
D. 30
【答案】D
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69.《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是( )。
A. 食品生产经营者
B. 县级以上人民政府
C. 食品行业协会
D. 各级食品安全监督管理部门
【答案】A
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125.生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。( )
【答案】错
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5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
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57.王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑,其五年后可从事食品生产管理工作,也可担任食品生产企业食品安全管理人员。( )
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31.食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的,将被县级以上食品安全监督管理部门( )。
A. 给予警告
B. 责令改正
C. 处以罚款
D. 吊销许可证
【答案】D
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38.食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的( )的污染。
A. 生物
B. 化学
C. 物理
D. 以上都对
【答案】D
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89.从事食盐生产活动,应当依照( )的规定,取得食品生产许可。 【新增】
A. 《食品安全抽样检验管理办法》
B. 《食品经营许可管理办法》
C. 《食品生产许可管理办法》
D. 《食品召回管理办法》
【答案】C
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6.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。( )
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