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《铁路旅客运输服务质量规范》空调(非空调)列车餐车经营:销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),不徒手接触食品。
《铁路旅客运输服务质量规范》空调(非空调)列车餐车经营:有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。
《铁路旅客运输服务质量规范》空调(非空调)列车厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
《铁路旅客运输服务质量规范》空调(非空调)列车冰箱使用垫布、盖布,并分别按生熟标记、存放。
《铁路旅客运输服务质量规范》空调(非空调)列车食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有安全标记,并按标记使用。
《铁路旅客运输服务质量规范》空调(非空调)列车储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置其他物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,不占用旅客使用空间。
《铁路旅客运输服务质量规范》旅客列车经营证照齐全有效,经营项目、收费价格公开,无只收费不服务行为;提供发票。
《铁路旅客运输服务质量规范》普速旅客列车发生人身伤害或突发疾病时,积极采取救助措施,按规定办理站车交接。必要时可请求在前方所在地有医疗条件的车站临时停车处理。
《铁路旅客运输服务质量规范》普速旅客列车遇变更径路时,做好宣传解释,乘务人员组织不同径路的旅客下车,按规定做好站车交接。
《铁路旅客运输服务质量规范》普速旅客列车遇车底变更时,做好宣传解释,乘务人员组织旅客换乘其他列车,或者按照车站通报的席位调整计划组织旅客调整席位,按规定做好站车交接。
