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营养师单选题测试库
361
单选题

下列有关豆类的说法中不正确的是(D)

A
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D
D.大豆中的不饱和脂肪酸以a-亚麻酸含量最多

答案解析

正确答案:D
营养师单选题测试库

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