509.以下关于对流干燥的特点,不正确的是[ ]。

**解析：** 对流干燥是指热空气（或其他气体）直接与湿物料接触，将热量传递给物料，使物料中的水分气化并进入气相，同时带走水蒸气的过程。我们可以逐一分析各个选项： * **A 项正确**：在对流干燥中，热气体向湿物料传递热量（传热），同时湿物料中的水分气化后扩散到气体中（传质）。因此，这确实是一个气、固两相间热、质同时传递的过程。 * **B 项正确**：干燥介质（如热空气）的温度通常高于湿物料的温度，热量从高温的气体传递给低温的固体物料，用于加热物料及提供水分气化所需的潜热。 * **C 项正确**：干燥的本质就是去除水分。在对流干燥中，湿物料表面的水分吸收热量后气化，变成水蒸气进入周围的气相主体中被带走。 * **D 项错误**：只有在对流干燥的**恒速干燥阶段**，当物料表面充分润湿且内部水分迁移速率足以补充表面蒸发时，物料表面温度才近似等于空气的湿球温度。然而，在**预热阶段**，物料温度是从初始温度上升至湿球温度；在**降速干燥阶段**，由于表面水分减少，气化界面内移，热阻增加，物料表面温度会逐渐升高，最终趋近于热空气的干球温度。因此，“始终恒定”这一说法是不正确的。 综上所述，不正确的描述是 D。 **答案：D**