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化工总控工初级、中级、高级、技师、高级技师题库
6,910
判断题

58>甲醛、乙醛、丙酮都能溶于水。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

这道题考查的是常见有机化合物的物理性质,具体涉及醛类和酮类在水中的溶解性。以下是详细解析: ### 1. 核心原理:氢键作用 有机物是否溶于水,主要取决于其分子中是否含有亲水基团(如羟基 -OH、醛基 -CHO、羰基 >C=O 等)以及碳链的长度。 * **甲醛、乙醛、丙酮**分子中都含有极性的含氧官能团(醛基或羰基)。 * 这些官能团中的氧原子电负性较大,能与水分子中的氢原子形成**氢键**。 * 对于低级醛和低级酮(碳原子数较少),这种氢键作用足以克服疏水基团(烷基)的影响,从而使它们能与水以任意比例互溶。 ### 2. 具体分析 * **甲醛 (HCHO)**: * 常温下为气体,极易溶于水。 * 其35%~40%的水溶液俗称**福尔马林**,广泛用于防腐和消毒。 * **乙醛 (CH₃CHO)**: * 常温下为液体,沸点较低(约20.8℃)。 * 能与水、乙醇、乙醚等互溶。 * **丙酮 (CH₃COCH₃)**: * 常温下为液体,是最简单的饱和酮。 * 能与水以任意比例互溶,同时也是一种优良的有机溶剂,能溶解许多有机物。 ### 3. 规律总结 * **低级醛、酮易溶于水**:通常碳原子数在4个以下的醛和酮(如甲醛、乙醛、丙酮、丁醛等)都能溶于水。 * **随碳链增长,溶解度降低**:随着分子中烃基(疏水部分)增大,在水中的溶解度会迅速下降。例如,戊醛以上的醛类在水中溶解度就很小了。 ### 结论 甲醛、乙醛、丙酮均属于低级含氧衍生物,分子极性较强且能与水形成氢键,因此都能溶于水。 **故答案为:正确。**

相关知识点:

甲醛乙醛丙酮,均可溶于水

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