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化工总控工初级、中级、高级、技师、高级技师题库
6,910
判断题

58>甲醛、乙醛、丙酮都能溶于水。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

正确。甲醛、乙醛、丙酮都是醛类化合物,它们都具有一个碳氧双键,使得它们能够和水发生氢键作用,从而溶解于水中。这种溶解性是由于醛类化合物中的极性碳氧双键使其具有一定的极性,与水分子之间发生氢键作用,使其能够溶解于水中。 举个例子,我们可以想象一下在烹饪中使用的醛类化合物。比如,当我们在烹饪食物时加入一些乙醛(乙醛是水果中发酵产生的物质),它会很快溶解于水,使得食物更加美味。这也说明了醛类化合物溶解于水的特性。 因此,甲醛、乙醛、丙酮都能溶解于水这个说法是正确的。

相关知识点:

甲醛乙醛丙酮,均可溶于水

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