158、国际上审评红绿茶,一般采用茶水比例1:50( )

56、审评茶汤时,每次用瓷茶匙取茶汤最好是( )ml

55、评茶要求的茶汤温度如高于( )℃就感到烫嘴,低于( )℃的就显得迟钝,感到涩味加重,浓度提高。

54、最合评茶要求的茶汤温度是( )℃

53、茶叶霉变而产生的气味,多见于含水率大于( ).

52、闻香时的每个嗅香程不宜超过( ) s或小于( ) s。

51、闻香时的每个嗅香程最好是( )s

50、人闻茶香的叶底温度超过( )℃就感到烫鼻,但低于( )℃时就觉得低沉

49、最适合于人闻茶香的叶底温度是( ) ℃

48、审评茶叶香气,在冬天要快,在夏天过( )mi n即应开始嗅香

47、审评汤色时,被评茶叶在审评杯内浸泡( )min,随后将茶汤沥入审评碗内