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中级经济师旅游经济题库
1,664
多选题

166.服务水平是饭店服务质量的构成因素之一,下列能够反映饭店服务水平的有()。

A
 服务项目
B
 服务场所
C
 服务时间
D
 服务效率
E
 服务技能

答案解析

正确答案:ACDE

解析:

解析:服务水平,主要是由饭店服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准,主要包括六个方面:①服务项目;②服务态度;③服务方式;④服务时间;⑤服务效率;⑥服务技能。

相关知识点:

饭店服务水平看项目等四点

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