891.()是旅行服务企业开展营销活动的起点和制定营销战略的根本依据。

773.餐饮质量是餐饮管理的中心环节,影响餐饮质量因素较多,因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括()。

772.从未来发展趋势看,客房设计的要求不包括()。

771.客房用品应坚持的原则不包括()。

770.大堂硬件氛围控制关键必须抓好的工作不包括()。

769.某机场饭店因受大面积航班延误影响,标准间全部售罄。此时前厅工作人员接待一位对价格敏感度较低的商务顾客,向其推荐了价位较高、条件更为舒适的套房。这种做法属于()。

768.目前我国许多饭店采用人脸识别技术辅助前厅入住登记,并根据公安部门要求上传相关信息。这一服务流程设计的目的是()。

767.某饭店2019年营业成本为9000万元,期初存货为446万元,期末存货为454万元,则该饭店2019年存货周转次数为()次。

766.饭店能源管理必须采用先进设备、先进能源、先进技术,以提高能源供应的质量与运用效率,这是饭店能源管理()的要求。

765.市场上常会出现适用于饭店的更先进、更经济的设备而使原设备显得陈旧或技术落后产生经济损失,这称为()。

764.某饭店2018年购买了一批单价为2500元的平板电脑,准备作为餐厅点菜工具。由于软件不匹配,饭店没有立即投入使用。到2019年,由于新型号的出现,导致这批平板电脑的市场价值下降了30%。这种情况属于设备的()。