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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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判断题

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57、受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )。

A、正确

B、错误

答案：A

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82、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当(BCD )。

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173、有下列(ABCD)行为的,纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。

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7、厨房中造成交叉污染的常见因素有(ABC)

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70、《食品安全法》中对食品生产经营企业提出的要求是(ABCD)。

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117、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。

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120、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD )。

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136、企业标准由企业法定代表人或者主要负责人批准后实施。食品生产企业应当对报备的企业标准负责。( )

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9、餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容(C)

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168、对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府( )可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。

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118、餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是(D)

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食品安全知识竞赛

57、受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )。

A、正确

B、错误

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82、境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当(BCD )。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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