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305、关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?(C)

A、正确

B、错误

答案：空

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97、餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。( )

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20、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以(ABCD)

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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

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34、实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。( )

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

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242、维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物,通常分为脂溶性和( )两大类。

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29、禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是(C)

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

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125、餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。( )

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48、以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是(D)

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305、关于农产品污染问题,以下说法哪种是正确的?(C)

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97、餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。( )

A. 正确

B. 错误

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20、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以(ABCD)

A. 正确

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316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

A. 正确

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A. 正确

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137、企业食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识以及食品安全管理能力。( )

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242、维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物,通常分为脂溶性和( )两大类。

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29、禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是(C)

A. 正确

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71、食品安全事故发生后,应当采取的措施有(ABCD )。

A. 正确

B. 错误

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125、餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。( )

A. 正确

B. 错误

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