26、涩味本不能成为味觉,它是某些物质刺激舌头的粘膜而产生( )的一种反应。

1、请举例说明不同类型调味酒的特点和作用,三种以上。

94、谈你对酒库管理重要性的认识?

93、调味时,某种高质量的调味酒添加到1‰,仍不见基础酒缺陷消除,这是什么原因:应该怎么办?

92、正规品酒时,你听到邻桌人员不自觉地议论“五号酒最好”,你应怎么对待?

91、谈低度白酒货架期主要质量变化,并分析原因?

90、历届全国评酒会体现了国家在各个时期对白酒行业发展的指导性,请举两例加以说明?

89、综述多种原料酿优质酒优点?

88、专业品评与消费者爱好之间的差异怎样缩小和解决?

87、白酒的品评方法有几种?

86、白酒的化学成分有哪些?