211.疾病预防控制机构负责对食品安全事故现场进行卫生处理 ( )

65.食品中有机酸与罐壁金属接触发生化学反应而释出氢气,内部压力不断增加导致端盖受压凸出,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,这是物理性胖听。( ) (化学性胖听)

64.2016年9月1日其施行的《广东省食品安全条例》第七十九条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩应当遵守《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》。小餐饮、小食杂店等小型食品经营者的行政许可与监督管理参照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》实施。 ( )

63.为防治虫害使用化学药物后,该场所内的任何设备、食具及会接触食物的表面均须彻底清洁 ( )

62.原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后,只要原许可的经营场所不变,即可做出准予延续的决定。 ( )

61.研究表明,辐照食品不存在感生放射性问题 ( )

60.志贺菌剂可引起肠道传染病,也可引起食物中毒 ( )

59.副溶血性弧菌又称为嗜盐菌 ( )

58.学生餐禁止采购和加工各种冷菜。 ( )

57.进口鲜冻肉类产品的包装应当标明:产品名称、原产国(地区)、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。( )

56.食物中毒就是食源性疾病 ( )