75.生产经营的食品中不得添加药品,以及按照传统既是食品又是中药材的物质。 ( )

201.食品添加剂必须有包装标识、说明书。( )

200.食品生产经营者对不安全食品处置方式不能确定的,应当组织相关专家进行评估,并根据评估意见进行处置。 ( )

199.为预防和控制食品安全风险,县级以上地方食品药品监督管理部门可以发布预警信息,要求相关食品生产经营者停止生产经营不安全食品,提示消费者停止食用不安全食品( )

198.有些食品添加剂虽然成分不明确,但行业内很多企业都在使用,且效果很好,也可以使用。( )

197.糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒 ( )(发酵食品)

196.食品安全企业标准由企业制定,作为组织生产的依据在本企业适用,不需要办理其他手续 ( )

195.冻禽产品的贮存温度应在-18℃以下 ( )

194.志贺菌剂可引起肠道传染病,也可引起食物中毒 ( )

193.副溶血性弧菌耐热,食品被其污染后,再加热也阻止不了食物中毒的发生 ( )(彻底加热和食醋浸泡可杀灭)

192.县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。 ( )