3.截流时段一般多选在( )。

截流是指在河流中建设坝体或桥梁等工程时，为了便于施工而采取的一种措施，即暂时阻断水流，使河水改道或部分改道，以便在干地或浅水中进行施工。选择合适的截流时段对于确保工程质量和施工安全至关重要。

解析各个选项：
A. 枯水期初：枯水期是河流一年中水量最少的一段时间，此时进行截流，水压力较小，有利于施工的安全性和经济性。在枯水期初进行截流可以利用整个枯水期来进行施工，有更充足的时间窗口。
B. 枯水期中：虽然此期间水量仍然相对较小，但是相比枯水期初，可能会错过最佳施工准备时间，且如果工程周期较长，可能面临进入丰水期的风险。
C. 枯水期末：此时临近丰水期，水量开始增加，不利于截流施工，增加了施工难度和风险。
D. 流量最小的时段：理论上这是进行截流的最佳时机，但实际上，需要考虑整个施工周期，因此选择一个能够最大化利用施工时间的时段更为合适。

因此，正确答案是A，即枯水期初。这样既可以利用枯水期水量小的优势，又可以保证有足够的施工时间。