以下色素可作为着色剂在食品生产中使用（）。

小麦粉，是指由小麦经过碾磨制粉，部分或全部去除（）和（），用于制作面制食品的产品。

实施食品生产许可证管理的大米产品包括（）。

食品安全管理人员、专业技术人员、生产加工人员之外的其他从业人员不直接接触食品，可以免于进行食品安全知识培训，

食品安全管理人员、专业技术人员、生产加工人员之外的其他从业人员例如企业（）等。

取得健康证明的食品生产人员健康证明过期的，在重新取得健康证明之前，可以继续从事食品生产活动。

食品生产企业应定期对食品生产加工人员进行食品安全知识培训，培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》、个人卫生要求、企业卫生管理制度、操作规程的卫生要求及如何记录和记录保存、生产工艺知识等，培训应根据工作岗位设置，体现不同岗位特点，纳入必要的基础知识，偏重实用性。

从事接触直接入口食品工作的人员必须取得（）后才能上岗。

国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病人员主要有：（）等有碍食品安全的疾病的人员等。

食品生产加工人员指直接接触包装或未包装的食品、食品设备和食品接触面的操作人员，包括（）等。

检验人员应做好检验过程的质量控制，如实记录并保存各项（），妥善保存检验样品留样。