小麦粉，是指由小麦经过碾磨制粉，部分或全部去除（）和（），用于制作面制食品的产品。

以下色素可作为着色剂在食品生产中使用（）。

以下属于抗氧化剂的有（）。

以下属于食品添加剂的主要作用的是（）。

食品用香精指由食品用香料与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配（）。

营养强化剂的使用范围应符合（）规定的使用范围。

食品添加剂生产中的原料选择时，标准中未作出规定的，企业应（）的原料。

食品添加剂产品最终按照（）规定进行检验，合格后方能出厂销售。

以下食品添加剂主要是酸度调节剂的品种有（）。

食品添加剂的标签和说明书标示需要符合法律法规的要求。

复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。