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单选题
以下不属于生物性污染的是？
A
寄生虫
B
昆虫
C
毛发
D
微生物
单选题
以下哪类人员负责每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》？
A
食品安全总监
B
食品安全员
C
生产组长
D
企业主要负责人
单选题
国家对食品生产实行（）制度，从事食品生产应当依法取得许可。
A
备案
B
许可
C
注册
D
认证
单选题
以下属于通用标准的是？
A
《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》（GB 2749）
B
《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》（GB 4789.4）
C
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）
D
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）
单选题
食品生产企业应对照相应食品安全标准规定，结合各类食品（），采取相适应的贮存、运输方式。
A
属性
B
价格
C
特征
D
包装
单选题
生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向食品生产者要求支付（ ）的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
A
价款三倍或者损失十倍
B
价款三倍或者损失三倍
C
价款十倍或者损失三倍
D
价款十倍或者损失十倍
单选题
食品生产者在生产经营过程中违反国家行政法律规范的，应当追究相应的行政法律责任。食品生产者可能承担的行政法律责任主要是（）。
A
以上都对
B
民事处罚
C
刑事处罚
D
行政处罚
单选题
食品生产企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有以下哪些情形的，将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款？
A
违法行为性质恶劣
B
故意实施违法行为
C
违法行为造成严重后果
D
以上都对
单选题
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处（）有期徒刑或者拘役，并处罚金。
A
三年以下
B
十年以下
C
两年以下
D
五年以下
单选题
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处（）有期徒刑，并处罚金。
A
五年以上十五年以下
B
一年以上十五年以下
C
一年以上十年以下
D
五年以上十年以下
