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企业食品安全管理人员考核题库-隆旺
687
单选题

参考()的要求,在微生物监控计划中规定食品加工环境微生物监测指标和限值,并可结合GB 29921对相关产品类别规定的致病菌限量,定期开展环境中致病菌监测。

A
产品标准
B
通用标准
C
生产规范标准
D
检测方法标准

答案解析

正确答案:C

解析:

主要考核食品生产过程检验项目依据
题目纠错
企业食品安全管理人员考核题库-隆旺

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