24.下列关于叶酸和维生素B₂的代谢,描述错误的是

这是一道关于维生素代谢及缺乏症的医学基础题目。我们需要逐一分析各个选项，找出描述**错误**的一项。 **正确答案：C** ### 详细解析： 1. **分析选项 A：叶酸缺乏可引起巨幼细胞贫血（描述正确）** * 叶酸（维生素B9）和维生素B₁₂是DNA合成过程中的重要辅酶。当叶酸缺乏时，细胞核内的DNA合成受阻，导致细胞核发育滞后于细胞质，形成“核浆发育不平衡”，从而产生体积巨大的幼稚红细胞，即巨幼细胞贫血。 2. **分析选项 B：加热、煮沸食物过度可造成叶酸缺乏（描述正确）** * 叶酸是一种水溶性维生素，且对热、光、酸均不稳定。在食物的烹饪过程中，尤其是长时间加热或煮沸，叶酸极易被破坏流失。因此，过度烹饪确实是导致膳食叶酸摄入不足常见原因之一。 3. **分析选项 C：人体内贮存的叶酸可供人体使用3~6年（描述错误）** * 这是本题的关键考点。虽然肝脏可以储存一定量的叶酸，但叶酸在体内的储备量相对有限。 * **叶酸**：人体内的叶酸储备通常仅能维持 **3~6个月**（部分文献指出为数月），一旦停止摄入，较快会出现缺乏症状。 * **维生素B₁₂**：相比之下，维生素B₁₂在肝脏中的储备量非常丰富，可供人体使用 **3~5年** 甚至更久。 * 选项C将维生素B₁₂的储备时间张冠李戴到了叶酸身上，因此描述错误。 4. **分析选项 D：人体内叶酸、维生素B₂全部由食物供给（描述基本正确/符合题意语境）** * 人体自身不能合成叶酸和维生素B₂（核黄素），必须依赖外源性摄入，主要来源是食物（如绿叶蔬菜、动物内脏、奶制品等）。虽然肠道菌群能合成少量B族维生素，但在营养学常规表述中，强调其主要或必需来源为食物供给，该选项在对比C选项的明显事实错误时，被视为正确描述。 5. **分析选项 E：内因子缺乏可致维生素B₁₂吸收障碍（描述正确）** * 维生素B₁₂的吸收需要胃壁细胞分泌的“内因子”协助。内因子与维生素B₁₂结合后，才能在回肠末端被特异性受体吸收。若因萎缩性胃炎等原因导致内因子缺乏，会引起维生素B₁₂吸收障碍，进而导致恶性贫血（一种特殊的巨幼细胞贫血）。 ### 总结 选项 **C** 混淆了叶酸和维生素B₁₂在体内的储存时间。叶酸储存时间短（数月），而维生素B₁₂储存时间长（数年）。故本题选 **C**。