食物中毒的特点有：( )。

基础设施是指在组织内和整个食品链中，为保持食品安全所必需的基本条件和活动。（ ）

食品链包括（ ）。

ISO 22000 与 HACCP的内容区别有（ ）。

在危害评估阶段中，要将危害中的显著危害评估出来，因此，要掌握显著危害的特性。显著危害必须具备的两个特性（ ）

组织在食品链中的位置和组织的类型，前提方案的等同术语包括:（ ）

ISO 22000 关键要素包括（ ）。

哪些不是ISO22000要求建立的文件和记录（ ）。

步骤7 确定关键控制点和操作性前提方案对应的是哪个HACCP原理（ ）。

以下哪些不属于ISO 22000:2018标准第8章运行内容（ ）。

ISO 22000:2018标准第4章组织所处的环境包括理解组织及其环境、理解相关方的需求和期望、确定食品安全管理体系的范围（ ）。