39.饼干类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测,影响抽样数量 的主要配料是:( )。

559.检验报告应当内容真实齐全、数据准确。原则上承检机构应在收到样品之日起( )个工作日内出具检验报告。组织抽检监测工作的食品 安全监管部门与承检机构另有约定的,从其约定。承检机构对其出具的检验报告的真实性和准确性负责。

558.实施一级召回的,食品生产者应当自公告发布之日起几个工作日内完成召回工作?( )

557. 食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后几个工作日 内向县级以上地方市场监督管理部门书面报告情况?( )

556. 只要初检机构派员观察复检机构的复检实施过程,即便复检机构与复检申请人存在日常检验业务委托等利害关系,也可接受复检申请。 ( )

555. 复检机构应当自收到备份样品之日起20个工作日内,向市场监督管理部门提交复检结论。( )

554. 复检机构实施复检,应当使用与初检机构一致的检验方法。即使食品安全标准对检验方法有新的规定的,也应保持一致。( )

553.市场监督管理部门应当自出具受理通知书之日起7个工作日内,在公布的复检机构名录中,随机确定复检机构进行复检。( )

552. 食品安全监督抽检不合格,检验结论表明不合格食品含有违法添加的非食用物质,应当依法及时处理不得提出复检。( )

551. 对结果判定不产生实质影响的情况,如样品封条稍有破损但不影响防拆封措施有效性的,复检机构可报告委托复检的市场监管部门并如实记 录后,继续开展复检。( )

550. 异议处理流程:异议申请—材料审查—申请受理—异议审核—通 知通报。( )