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单选题
48.在监督抽检中抽取炒货食品及坚果制品时,为满足真菌毒素项目检验和复检的需要,不带壳样品的抽样量应不少于( ) kg。
单选题
47.以下哪种抽检类型,可不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制?( )
单选题
46.鲜蛋类样品抽样完成,承检机构接收样品后应尽快实施检验,备 样 ( ) 储存 。
单选题
45.根据《食用农产品抽样检验和核查处置规定》(国市监食检 〔2020〕184号),在农贸市场开展食用农产品监督抽检抽样时,监管部门参 与现场抽样的人员应不少于( ) 名 。
单选题
44.抽检1批次猪后腿带肉蹄膀时,在食品抽检四级食品分类中的食品次亚类应归为:( )。
单选题
43. 抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于:( )。
单选题
42.现场抽样时,样品、抽样文书以及相关资料应当由抽样人员于 ( )内携带或者寄送至承检机构。因客观原因需要延长送样期限的,应 当经组织抽样检验的市场监督管理部门同意。
单选题
41.抽取食用农产品时,对于虾、贝、带鱼等其他无法沿脊背剖开分 割的产品,取出足够数量样品,混合或切段混合后采用( ) 分样 。
单选题
40. 按照《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765—2021) 对乳基婴儿配方食品进行全项目检验时,净含量为900g的产品最少抽取 ( )件独立包装的产品。
单选题
39.饼干类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测,影响抽样数量 的主要配料是:( )。
