我国在计划经济条件下，劳动关系的建立、变更和终止以及在劳动过程中主体权利义务是以行政方式实现，在市场经济体制条件下则以劳动合同等法律形式实现

这道题主要考察的是我国不同经济体制下劳动关系调整机制的根本区别。 在**计划经济体制**下，国家是资源配置的主体，企业通常被视为行政机构的附属物。劳动力的招收、分配、工资福利等均由国家统一计划安排，劳动者与国家（通过单位）之间形成的是一种行政隶属关系。因此，劳动关系的建立、变更和终止主要依靠行政命令和行政手段来实现，主体间的权利义务也带有浓厚的行政色彩，缺乏平等协商的法律基础。 而在**市场经济体制**下，市场在资源配置中起决定性作用。企业成为独立的市场主体，劳动者也成为自由的劳动力所有者。双方作为平等的法律主体，通过双向选择建立劳动关系。这种关系的确立、运行以及解除，主要依据《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规，通过签订**劳动合同**这一法律形式来明确双方的权利和义务。这标志着劳动关系从“行政化”向“法制化”、“契约化”的转变。 综上所述，题干准确描述了我国从计划经济向市场经济转型过程中，劳动关系调整方式由行政主导向法律契约主导的演变事实。 因此，该说法是**正确**的。