以下物质中，吸收最快的是()。

这道题主要考察不同营养物质在人体消化道内的吸收机制和速度差异。 **解析如下：** 1. **葡萄糖（C）**： 葡萄糖是单糖，不需要经过消化酶的进一步分解，可以直接被小肠上皮细胞吸收。它通过**主动运输**（借助钠-葡萄糖协同转运蛋白 SGLT1）和**协助扩散**（借助 GLUT2）的方式进入血液。由于小肠对葡萄糖有高效的特异性转运载体，且作为机体主要的能量来源，其吸收优先级高、速度快，通常在进食后短时间内即可大量进入血液循环。 2. **氨基酸（D）**： 氨基酸是蛋白质消化的最终产物，同样可以通过主动运输被小肠吸收。虽然其吸收机制也较为高效，但相比于葡萄糖，蛋白质的消化过程更复杂（需经过胃蛋白酶、胰蛋白酶等多步水解），且氨基酸种类繁多，转运载体具有特异性，整体吸收速率通常略低于或相当于葡萄糖，但在一般生理常识对比中，单糖的吸收往往被视为最迅速的能源补充方式。 3. **钙（B）和锌（A）**： 这两者属于矿物质（无机盐）。 * **钙**的吸收主要依赖维生素D的调节，通过主动运输和被动扩散进行，受膳食因素（如草酸、植酸）影响较大，吸收率相对较低且速度较慢。 * **锌**的吸收也是主动过程，受体内锌水平调节，吸收率通常不高（约20%-40%），且易受其他膳食成分干扰。 * 相比有机大分子的营养素（糖、蛋白质），矿物质的吸收通常是一个更缓慢、受调控更严格的过程，不具备“快速供能”的特征，因此吸收速度远慢于葡萄糖。 **总结：** 在给出的选项中，葡萄糖作为小分子单糖，拥有最高效的转运机制，且无需消化过程，直接进入血液的速度最快。 故正确答案为 **C. 葡萄糖**。