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养老护理员高级(三级)理论题库
3,000
单选题

儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的()。

A
1/3
B
1/4
C
1
D
2

答案解析

正确答案:A

解析:

**解析:** 儿童青少年正处于生长发育的关键时期,合理的膳食结构和规律的饮食习惯对健康至关重要。根据《中国居民膳食指南》及营养学建议一日三餐的能量分配原则如下: 1. **早餐的重要性**:经过一夜的睡眠,人体内的能量消耗较大,血糖水平较低。早餐不仅要补充夜间消耗的能量,还要为上午的学习和活动提供充足的动力。因此,早餐的质量非常关键俗话说“早餐要吃好”。 2. **能量分配比例**:一般建议一日三餐的能量摄入比例大致为 **3:4:3** 或 **30%:40%:30%**。 * **早餐**:应占全日总能量的 **30%** 左右,即约 **1/3**。 * **午餐**:应占全日总能量的 **40%** 左右,是一天中食量最大的一餐。 * **晚餐**:应占全日总能量的 **30%** 左右,宜清淡且不过饱。 **选项分析:** * **A. 1/3**:符合营养学推荐的早餐能量占比(约30%),是正确答案。 * **B. 1/4**:比例偏低,可能导致上午能量供应不足,影响学习和注意力。 * **C. 1**:意味着早餐吃掉全天的食物量,显然不合理。 * **D. 2**:数值大于1,逻辑上不可能。 因此,儿童青少年早餐的食量宜相当于全日量的 **1/3**。 **正确答案:A**
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