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茶艺师技能知识题库
1,450
单选题

22.根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加-些中草药等。如冬天、春天一般加(),夏天加()秋天加()。

A
 生姜,鱼腥草,贡菊
B
 肉桂,贡菊,藿香
C
 藿香,金银花,生姜
D
 鱼腥草,薄荷,杭白菊

答案解析

正确答案:A

解析:

这道题考查的是饮食养生中“因时制宜”的原则,即根据季节气候特点选择相应的食材或中草药来调理身体。 **解析如下:** 1. **冬天、春天加生姜**: * **冬天**气候寒冷,人体阳气内敛,容易受寒。生姜性温,具有发散风寒、温中止呕的功效,适合冬季驱寒暖身。 * **春天**虽然气温回升,但乍暖还寒,且湿气渐重。生姜也能帮助升发阳气,抵御春寒和湿气。因此,冬春季节一般添加生姜。 2. **夏天加鱼腥草**: * **夏天**气候炎热多雨,湿热较重,人体容易上火、中暑或产生热毒。鱼腥草(折耳根)性微寒,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,非常适合夏季清热祛湿、预防暑热。 3. **秋天加贡菊**: * **秋天**气候干燥,易伤肺阴,出现“秋燥”症状,如口干、眼干、皮肤干燥等。贡菊(菊花的一种)性微寒,味甘苦,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,尤其擅长清肝明目、润燥,适合秋季饮用以缓解秋燥带来的不适。 **选项分析:** * **A. 生姜,鱼腥草,贡菊**:符合上述冬春驱寒、夏季清热、秋季润燥的养生逻辑。 * B. 肉桂大热,不适合所有春季情况;贡菊虽好但通常对应秋季;藿香主要化湿,虽可用于夏季,但整体搭配不如A典型。 * C. 藿香主要用于夏季化湿,金银花清热解毒也常用于夏季,生姜用于冬季,但顺序与题目要求的冬春、夏、秋不对应(题目要求第一个空对应冬春,第二个对应夏,第三个对应秋)。 * D. 鱼腥草、薄荷、杭白菊的搭配不符合典型的季节性常规添加习惯,且薄荷更偏向于夏季或风热感冒初期。 综上所述,根据传统食疗养生习惯,冬天、春天一般加生姜,夏天加鱼腥草,秋天加贡菊。 **正确答案:A**
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