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茶艺师技能知识题库
1,450
单选题

19、用()材质做成的茶叶贮藏罐防潮、防氧化、防光防异味都有较好的效果。

A
 金
B
 银
C
 铜
D
 锡

答案解析

正确答案:D

解析:

**解析:** 茶叶的贮藏对容器材质有较高要求,主要需要满足密封性好、防潮、避光、防氧化以及无异味等条件。 * **D. 锡**:锡金属具有良好的延展性和密封性,且化学性质稳定,不易氧化生锈,无毒无味。锡罐通常制作精密,盖口紧密,能有效隔绝空气和水分,防止茶叶受潮和氧化变质;同时锡具有较好的遮光性,能避免光线对茶叶品质的影响。因此,锡制茶叶罐被认为是贮藏茶叶的上佳选择,素有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,储茶味不变”的美誉。 * **A. 金、B. 银**:虽然化学性质稳定,但成本极高,且质地较软或易硫化变黑(银),一般不作为常规的茶叶贮藏容器材质普及使用。 * **C. 铜**:铜在潮湿空气中容易生成铜绿(碱式碳酸铜),不仅影响美观,还可能产生异味甚至有害物质,不适合直接用于长期贮藏茶叶。 综上所述,锡材质在防潮、防氧化、防光、防异味方面综合效果最好。 **故正确答案为:D**
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