21.五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，()是白瓷。

宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）各具特色，我们可以通过分析各窑口的典型釉色和特征来推导正确答案： 1. **汝窑**：以天青釉著称，釉色温润如玉，有“雨过天青云破处”之美誉，属于青瓷系。 2. **官窑**：主要烧制青瓷，釉层厚润，常有开片（裂纹），追求古朴典雅的效果。 3. **钧窑**：以“入窑一色，出窑万彩”的窑变釉闻名，常见玫瑰紫、海棠红等色彩，虽也有天蓝、月白等色，但其核心魅力在于绚丽的窑变，而非单纯的白瓷。 4. **定窑**：是五大名窑中唯一以烧制**白瓷**为主的窑口。定窑白瓷胎质细腻，釉色洁白或呈象牙白，装饰上常采用刻花、划花、印花等技法，符合题目中提到的“朴素与内敛”且为“白瓷”的特征。 综上所述，定窑是五大名窑中的白瓷代表。 故正确答案为：**C. 定窑**