9.青藏高原筑路工人,长期食用罐头产品,出现下肢皮下出血、淤斑,齿龈肿胀出血。缺乏的主要食物可能是()。( )

6.高温烹调富含蛋白质的食物,下列哪些烹调条件会引起杂环胺的生成增加()。( )

5.维生素B2缺乏常见症状有()。( )

4.学龄前儿童的能量需要包括()。( )

2.与谷类食物比较,豆类食物的营养特点为()。( )

1.必需脂肪酸的生理功能包括()。( )

3.较为合理的膳食模式有()。( )

70.下列关于NRV的叙述哪项是错误的()。

69.下列有关GI和GL的描述中,正确的是()。( )

68.《餐饮食品营养标识指南》中能量的计算为()( )

67.在我国引起食物中毒的各类食物中,最常见的是()。( )