40、()酸乙酯含量过高，使酒容易出现泥臭味，是造成尾子不干净的主要原因。

67、白酒国家标准有以下哪几类()。

66、白酒与国外蒸馏酒的总体风味物质区别有()。

65、下面关于陈酿过程中缩醛的形成正确的是()。

64、影响阈值的因素有()。

63.测定阈值的方法有()。

62、馥郁香型白酒的酿造原料有()。

61、以下白酒采用混合曲种酿造的有()。

60、董香型白酒香味成分特征中的”三高”是指()。

59、酿酒原料中含大量支链淀粉的有()。

58、白酒中香气成份多为()。