对（ ）、（ ）、（ ）等事项有异议的，申请人应当自收到不合格结论通知之日起（ ）个工作日内，向组织实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。

这道题考察的是企业食品安全管理中，当对监督抽检结果有异议时，申请人可以提出异议的具体事项以及提出异议的时间限制。下面是对每个选项的解析： A. 样品真实性：如果企业认为被检测的样品并非其生产或销售的产品，或者怀疑样品在采集、保存过程中受到了污染或变质，影响了检验结果的真实性，那么企业有权对此提出异议。 B. 检验方法：如果企业认为市场监督管理部门采用的检验方法不正确，比如使用了过时的方法、不适合该类型食品的方法等，导致检验结果可能不准确，也可以就此提出质疑。 C. 标准适用：有时候，对于某些特定类型的食品，可能存在多种不同的安全标准（如国家标准与地方标准）。如果企业认为所使用的标准并不适用于自己的产品，或者是应该适用更宽松的标准，则可以就这一点提出异议。 D. 7个工作日：根据相关法律法规的规定，一旦收到不合格结论通知后，若要针对上述任何一项内容提出书面申请并附上相应证据材料的话，必须在7个工作日内完成。超过这个期限再提交将被视为无效。 因此，正确答案是ABCD，因为所有这些方面都是允许企业在收到不合格结论通知后，在规定时间内向相关部门提出异议的内容。