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企业食品安全管理总题目
1,210
多选题

食品有下列( )情形的,应当在其标识上标注中文说明。

A
医学临床证明对特殊群体易造成危害的
B
经过电离辐射或者电离能量处理过的
C
属于转基因食品或者含法定转基因原料的
D
按照法律、法规和国家标准等规定,应当标注其他中文说明的

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

这道题考察的是食品安全标识的相关规定。根据我国《食品安全法》及相关法规,食品标签上需要标注的信息有明确的规定,以确保消费者能够清楚地了解所购买食品的性质和潜在风险。下面对每个选项进行解析: A. 医学临床证明对特殊群体易造成危害的 - 解析:如果某种食品被医学研究证实可能对特定人群(如过敏体质者、孕妇等)构成健康威胁,则必须在包装上用中文明确标示出来,提醒这些特殊群体注意避免食用。 - 例子:比如某些含有花生成分的产品就需要特别注明“含花生”,因为有些人对花生严重过敏。 B. 经过电离辐射或者电离能量处理过的 - 解析:使用放射性物质或高能射线来杀菌保鲜是一种合法但需谨慎对待的技术手段。经过此类处理的食物应在标签上标明,让消费者知晓其加工方式。 - 例子:一些水果为了延长保质期可能会接受低剂量辐照处理,在销售时就应当告知消费者这一点。 C. 属于转基因食品或者含法定转基因原料的 - 解析:转基因技术虽然可以提高作物产量、增强抗病虫害能力等优点,但也存在争议。因此,所有转基因食品及其制品都必须在外包装上清晰地标明“转基因”字样。 - 例子:市场上售卖的大豆油如果是用转基因大豆制成的话,那么瓶子上就会写明“本产品由转基因大豆提炼”。 D. 按照法律、法规和国家标准等规定,应当标注其他中文说明的 - 解析:除了上述几种情况外,还有许多其他类型的食品也可能需要额外添加中文注释,具体要求取决于现行有效的法律法规以及行业标准。 - 例子:比如酒精饮料通常会附带饮酒有害健康的警告语;婴幼儿配方奶粉则需详细列出营养成分表及适用年龄范围等信息。 综上所述,正确答案是ABCD四个选项全部符合题目要求。
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