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食品安全管理师
722
判断题

在超出关键限值的条件下,生产的产品是潜在不安全产品.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

在超出关键限值的条件下生产的产品可能存在质量问题,可能会导致产品不安全。因此,生产的产品是潜在不安全产品。在食品生产中,过程管理非常重要,必须确保生产过程符合标准,以保证产品质量和安全。

相关知识点:

超关键限值产品情况

食品安全管理师

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