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食品安全管理师
722
多选题

静态风险等级为III档的食品经营者包括().

A
 含高危易腐食品的生食类食品制售
B
 含高危易腐食品的热食类食品制售
C
 含高危易腐食品的糕点类食品制售
D
 含高危易腐食品的冷食类食品制售

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

静态风险等级为III档的食品经营者包括含高危易腐食品的生食类食品制售、含高危易腐食品的热食类食品制售、含高危易腐食品的糕点类食品制售、含高危易腐食品的冷食类食品制售。这些食品制售者需要特别注意食品安全管理,以确保食品安全。

相关知识点:

静态III档食经营者要记清

食品安全管理师

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