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食品安全管理师
722
单选题

食品安全管理体系是一种什么食品控制体系()

A
 预防性
B
 0风险的
C
 无食品安全危害的
D
 以上都正确

答案解析

正确答案:A

解析:

食品安全管理体系是一种预防性的食品控制体系,旨在预防食品安全问题的发生,通过建立一套完善的管理体系和控制措施,确保食品生产过程中的风险得到有效控制。食品安全管理体系的核心是预防,而不是等到问题发生后再进行处理。因此,选项A“预防性”是正确的。

相关知识点:

食品安全体系预防要知道

食品安全管理师

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