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食品安全管理师
722
单选题

采用()消毒方法的,应设置专用消毒水池.

A
 物理
B
 化学
C
 热力
D
 紫外线

答案解析

正确答案:B

解析:

本题考察消毒方法与消毒水池的设置。化学消毒方法需要设置专用消毒水池,以确保消毒效果。其他物理、热力、紫外线消毒方法不需要设置专用消毒水池。因此,正确答案为B.化学消毒方法。化学消毒方法包括氯气消毒、过氧乙酸消毒等。

相关知识点:

化学消毒设专用池,这个要点要记住

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食品安全管理师

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