从事哪些餐饮服务工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗().

食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加.()

县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈.()

()食品经营者风险等级,采用评分方法进行,以百分制计算,分值越高,风险等级越高.

关键限值超出时受影响的产品为不安全产品.()

预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,不包括钠.()

有些危害须多个CCP担负控制,有的CCP点能控制多个危害?()

()对风险等级为D级风险的食品经营者,原则上每年至少监督检查4次

预包装食品营养标签如同时使用外文标示,其内容应当与中文相对应,外文字号可以大于中文字号.()

验证是指通过提供客观证据对特定的预期用途或应用要求已得到满足的认定.()

从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可.()