餐饮服务提供者宜在食谱上或食品盛取区、展示区公示().

按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布.食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质.()

所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯.国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯.()

食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计,以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染.()

食品原料仓库应设专人管理,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料.()

预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示.()

食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等,防止鼠类昆虫等侵入.()

县级以上地方人民政府负责对下一级食品安全监督管理等部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核.()

被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的,由原发证的食品安全监督管理部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款.()

文件可使用纸质记录,鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理.()

()入网餐饮服务提供者未在网上公示其名称、地址、量化分级信息或者更新的,责令改正,给予警告,并处二千元以上三万元以下罚款.