茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

太极茶一般都由道家选自道观周边的（　　）煮茗。

台湾“吃茶流”一般采用（　　）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。

所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、（　　）、形体动作、语言表达和服饰打扮等。

宋代（　　）的产地是当时的福建建安。

水之美的五项指标中，（　　）的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。

世界上第一部茶书的书名是（　　）。

食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下（　　）不属于食品卫生法内容。

食品卫生法规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得的许可不包括（　　）。

实行柜台服务时，应遵守“一人站（　　），两人站两边，三人站一线”之说。

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量（　　）。