×
单选题
17、( )生产成本较低、透气性较好、容积较小,材质稳定性高,不易氧化变质,而且耐酸、耐碱、抗腐蚀,在我国白酒企业被广泛应用于储存优质高档基础酒。
A
不锈钢罐
B
陶坛
C
铝罐
D
塑料桶
答案解析
正确答案：B
解析：
根据题目描述，这种容器应该具有高稳定性、不易氧化变质、耐酸、耐碱、抗腐蚀等特点。这些特点最符合陶坛（B）的性质，因此正确答案是 B. 陶坛。
题目纠错
2023大厂发酒换届题
相关题目
单选题
33、2014年首次在世界烈酒中发现脂肽类物质( ),董酒中含量最高约111.74μg/L。
单选题
32、1983 年,国家轻工部将( )、( )列为科学技术保密项目,并将秘密等级提升为“机密”。
单选题
31、蒸酒上甑操作要求见气压醅,做到“()、()、()、()、()、()”的上甑要求。
单选题
30、董酒生产用曲分为小曲和大曲,小曲配方称(),大曲配方称()。
单选题
29、酸类化合物在酒中既是重要的( ),又是()类化合物的前体物质,在香味成分转换时占有重要地位。
单选题
28、品尝单粮陈酒时,()、( )是体现白酒贮存老熟的重要标志。
单选题
27、涩味本不能成为味觉,它是某些物质刺激舌头的粘膜而产生( )的一种反应。
单选题
26、在风味物质的各组分之间,它们可能会相互产生( )或( )。
单选题
25、决定白酒典型风格的是白酒( )及其( )。
单选题
24、验收董基酒三的酒度是( )%vol。
