3.(单选题)1克蛋白质在人体内生理氧化可提供热量约( )千焦。

6.(单选题)由化学、物理、生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为( )作用。

5.(单选题)鱼类脂肪大部分为( )。

4.(单选题)谷类中含量最高的营养成分是( )。

3.(单选题)1克蛋白质在人体内生理氧化可提供热量约( )千焦。

2.(单选题)我国社会主义道德建设的原则是( )。

1.(单选题)齐家.、治国、平天下的先决条件是( )。

34.(简答题)描述做班尼克鸡蛋的过程

33.(判断题)加拿大枫叶糖浆的做糖主料是甘蔗

32.(判断题)做水波蛋时候在水中加入白醋有利于鸡蛋的凝固。

31.(判断题)在烹调时为了防止鱼肉卷松散,可以将它们紧挨着摆放,或者使用牙签固定。