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单选题
11.某一茶叶包装标有“ 白底绿字 ”绿色食品标志,是( )茶叶。
单选题
10.做青是形成乌龙茶品质风格的主要工艺措施,做青轻的香气成分是( )占优势。
单选题
9.安全生产是对每个从业者的基本要求,因此职业守则要求茶叶加工工应( )。
单选题
8.阶梯式拣梗机上茶需均匀,流量要适当,应以茶叶在多槽板上成( )滑行为宜。
单选题
7.相对湿度与萎凋速度成负相关,相对湿度在( )萎凋易产生焦芽、干边等缺陷。
单选题
6.半夜天气转浓雾或雨,做青应( )。
单选题
5.相对湿度与萎凋速度成负相关,相对湿度在( )萎凋易产生焦芽、干边等缺陷。
单选题
4.影响静电拣梗机拣梗质量的茶叶含水率,其最佳值为( )。
单选题
3.根据季节特点,秋茶炒青温度和炒青程度应( )。
单选题
2.根据季节特点,春茶炒青温度和炒青程度应( )。
