93.营养教育的内容不包括()[单选题]*

解析：营养教育的内容主要包括营养基础知识、健康生活方式、营养相关法律法规和中国居民膳食指南等内容，而心理评估并不是营养教育的内容之一。因此，答案为E。

生动例子：就好比学习营养知识就像是搭建一座健康的大厦，其中包括了基础知识、健康生活方式、法律法规和膳食指南等支柱，而心理评估则好比是大厦外的围墙，虽然也很重要，但并不是支撑大厦的主要结构。所以在营养教育中，心理评估并不是重点内容。