90.开展营养健康教育工作首先要()[单选题]*

这道题考察的是开展营养健康教育工作的步骤。在进行营养健康教育工作时，首先要进行需求评估，也就是要了解目标群体的需求和现状，以便有针对性地制定计划和实施干预措施。需求评估是非常重要的一步，因为只有了解了目标群体的需求，才能更好地帮助他们改变不良的饮食习惯和生活方式，提高他们的营养健康水平。

举个例子，如果你是一位营养健康教育工作者，你想要帮助学生改善饮食习惯，提高营养水平。在进行教育工作之前，你首先要了解学生们的饮食习惯和营养状况，可能会通过问卷调查、观察饮食情况等方式进行需求评估。如果你发现学生们主要是因为不了解健康饮食知识而导致饮食不均衡，那么你就可以有针对性地制定教育计划，例如开展营养讲座、提供健康食谱等措施，帮助他们改变不良的饮食习惯。这样，通过需求评估和有针对性的干预措施，才能更有效地提高学生们的营养健康水平。