废旧电池回收是指以回收利用为目的，对废旧电池进行收集和贮存的活动。

**解析：** 该说法是**错误**的。 **理由如下：** 1. **定义不完整/不准确**：废旧电池回收是一个系统工程，不仅仅包含“收集”和“贮存”两个环节。根据《废电池污染防治技术政策》及相关环保法规，废旧电池的回收利用通常包括**收集、运输、贮存、预处理、再生利用（如拆解、冶炼、提取有价金属等）**以及最终处置等多个环节。 2. **核心目的偏差**：虽然收集和贮存是回收过程的重要组成部分，但“回收利用”的核心在于通过物理、化学或生物等方法，从废旧电池中提取有价值的材料（如锂、钴、镍、铅等）进行资源化利用，或者对有害成分进行无害化处理。仅强调“收集和贮存”忽略了最关键的“再生利用”或“无害化处理”环节，无法完整体现“回收利用”的目的。 3. **法规定义参考**：在相关国家标准和行业规范中，废旧电池回收往往被定义为对废旧电池进行收集、分类、贮存、运输，并交由有资质的企业进行资源化利用或无害化处置的全过程。 因此，将废旧电池回收仅仅定义为“对废旧电池进行收集和贮存的活动”是片面的，未能涵盖其核心的资源化和无害化处理内涵。 **正确答案应为：错误**