通用航空企业应设立航空安全委员会，负责本单位航空安全工作的组织领导航空安全委员会应建立（ ）的航空安全工作制度。

**解析：** 根据《通用航空经营许可管理规定》及相关民航安全管理规章的要求，通用航空企业应当设立航空安全委员会，负责本单位航空安全工作的组织领导。为了确保航空安全工作的有效落实和持续改进，航空安全委员会需要建立一套完整的工作机制。 具体而言，航空安全工作制度通常包括以下三个核心环节： 1. **分析（A）**：对收集到的安全信息、不安全事件或隐患进行定期或不定期的分析，找出原因和规律。 2. **检查（B）**：通过现场检查、文档审查等方式，监督各项安全规章制度和措施的执行情况。 3. **讲评（C）**：基于分析和检查的结果，对安全工作情况进行总结、评价，并提出改进措施或奖惩意见。 选项 D “考察”通常指对人员或项目的实地观察考核，虽然也是管理手段之一，但在该特定语境下的“航空安全工作制度”标准表述中，通常强调的是“分析、检查、讲评”这一闭环管理流程。 因此，正确答案为 **A、B、C**。