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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

431.24h回顾法适用于()膳食调查。

A
个体
B
群体
C
家庭
D
特定人群

答案解析

正确答案:A

解析:

24小时回顾法是一种膳食调查方法,它要求被调查者在24小时内回忆并记录他们所摄入的所有食物和饮料。以下是对各个选项的解析:

A. 个体 - 正确答案。24小时回顾法通常用于评估个体的膳食摄入情况,因为它可以详细记录个人在一天内的具体食物消费情况。

B. 群体 - 不适用。虽然可以对群体中的每个个体进行24小时回顾法,但这种方法更多关注个体膳食习惯,而不适合直接用来评估整个群体的膳食摄入情况。

C. 家庭 - 不完全适用。虽然可以在家庭成员个体层面上使用24小时回顾法,但它不是专为评估整个家庭的膳食摄入设计的,因为每个家庭成员的饮食习惯可能差异很大。

D. 特定人群 - 不适用。与群体选项类似,24小时回顾法不适用于评估整个特定人群的膳食摄入,尽管它可以在个体层面上用于该人群中的某些成员。

选择A的原因是,24小时回顾法最适合用于个体膳食调查,因为它能够提供关于个人膳食摄入的详细信息。通过对个体进行连续几天的24小时回顾,可以更准确地估计个体的平均膳食摄入量。对于群体或家庭,通常需要更复杂的调查方法,如食物频率问卷(FFQ)或膳食记录,来评估整个群体或家庭的膳食摄入情况。

相关知识点:

24h回顾法适用个体调查

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