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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

334.几种对食品造成污染的主要有害金属是()。

A
Hg、Cu、Mo
B
Cu
C
Hg、Mn、Zn
D
Hg、P
E
D:Hg、P
F
B:Cu

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题主要考察对食品污染的主要有害金属的了解。正确答案是B。Cu代表铜,它是一种常见的对食品造成污染的有害金属。铜可以通过水管、锅具等途径进入食品中,长期摄入过量的铜会对人体健康造成危害。

举个例子来帮助你更好地理解:想象一下,如果你在一个使用铜制水管的老房子里生活,水管内的铜可能会逐渐溶解到水中,如果长期饮用这样的水,就有可能摄入过量的铜,对身体健康造成危害。因此,我们在日常生活中要注意食品的安全,避免摄入过量的有害金属。

相关知识点:

题中选项金属污染有误

公共营养师、营养指导员题库综合

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